Uma coisa que não acho muito divertido é almoçar ou jantar sozinha, assim como cozinhar só para mim. Mas - procurando ser otimista - tem lá seu lado bom. Como sou fã de sanduíches e meu marido nem tanto, aproveitei que hoje iria almoçar sozinha e fiz um sanduba. Não foi nada elaborado, somente tentei fazer algo que tivesse "cara" de almoço, e não lanche da tarde.
O sanduba.Temperei umas rodelas de tomate com pimenta do reino e sal. Coloquei fatias de presunto, queijo mascarpone, fatias finas de gruyerè, os tomates temperadinhos e como tinha umas folhinhas de coentro na geladeira, coloquei só duas (também achei que isso daria uma cara de almoço para o sanduba, mas pensei depois que iria bem era um majericão ali). E esse foi o almoço, além do suquinho e, como ninguém é de ferro, um chocolate de sobremesa.
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